Vitamina D, secretul unui sistem imunitar puternic și a oaselor ,,de fier”

Vitamina D, cunoscută drept „vitamina soarelui” este esențială pentru menținerea sănătății organismului. Și da, este adevărată vorba aceea că ne întărim oasele la soare, dacă stăm să ne gândim mai bine că vitamina D este sintetizată natural atunci când pielea este expusă la radiațiile ultraviolete B (UVB), iar ulterior este metabolizată la nivelul ficatului și rinichilor pentru a deveni activă. Însă, pe lângă expunerea la soare, suplimentarea cu vitamina D de calitate este o metodă eficientă de a asigura un nivel optim al acestei vitamine, fiindcă mulți dintre noi avem deficit. Despre importanța acestei vitamine pentru sănătatea oaselor și a sistemului imunitar, despre lipsa ori deficitul de vitamina D, dar și despre biodisponibilitate au discutat farmaciștii împreună cu dr. Florin Ioan Bălănică, specialist în psihonutriție și terapie medicală nutrițională, în cadrul primului eveniment din acest an organizat de Pharma Nord în format fizic în București.

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) afirmă că vitamina D:

• Contribuie la absorbția/utilizarea normală a calciului și fosforului
• Contribuie la menținerea concentrațiilor normale de calciu în sânge
• Contribuie la menținerea sănătății sistemului osos
• Contribuie la menținerea funcției normale a sistemului muscular
• Contribuie la menținerea sănătății dinților
• Contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar
• Participă la procesul de diviziune celulară

În cazul femeilor și bărbații care au peste 60 de ani, vitamina D ajută la diminuarea riscului de cădere asociat cu instabilitatea musculară și cu slăbiciunea musculară. Căderile sunt un factor de risc pentru fracturi, în special pentru persoanele de peste 60 de ani, arată EFSA.

Importanța biodisponibilității

Există câteva tipuri de vitamina D, dar cele mai importante sunt D₂ (ergocalciferol) şi D₃ (colecalciferol). Vitamina D₃ se sintetizează în piele atunci când ne expunem suficient la soare sau la alte tipuri similare de radiaţie UV. Vitamina D sintetizată astfel de organism este cea mai eficientă, iar sinteza ei depinde de timpul de expunere la soare și de intensitatea razelor solare. Într-o mare parte a Europei acest lucru se întâmplă doar în perioada de vară şi, de aceea, organismul produce vitamina D în cantităţi suficiente doar în această perioadă a anului.

Vitamina D₂ se găseşte doar în alimente şi este produsă de fungi şi plante când acestea sunt expuse la lumina ultravioletă. Atât vitamina D₂ cât şi vitamina D₃ sunt hidroxilate în ficat şi rinichi şi devin astfel biologic active. Până acum, ştiinţa considera că ambele forme de vitamina D sunt la fel de eficiente în organism. Dar, în funcţie de metoda de măsurare folosită, vitamina D₃ este cu 56-87% mai eficientă decât vitamina D₂ în ceea ce priveşte creşterea nivelului vitaminei D în sânge. Mai mult, Vitamina D₃ este stocată în ţesutul adipos de trei ori mai eficient decât vitamina D₂, potrivit literaturii de specialitate(Heaney RP, et al. Vitamin D3 Is More Potent Than Vitamin D₂ in Humans. J Clin Endocrinol Metab 2010).

Dr. Florin Ioan Bălănică, specialist în psihonutriție și terapie medicală nutrițională, a subliniat în cadrul evenimentului  necesitatea utilizării unor suplimente cu biodisponibilitate ridicată pentru o absorbție optimă:

,,Mulți pacienți nu obțin rezultatele dorite deși administrează doze mari de vitamina D. Produsele de calitate, cum sunt cele de la Pharma Nord, chiar dacă au doze moderate, sunt mai eficiente datorită biodisponibilității superioare”.

Studiile confirmă faptul că vitamina D3 (colecalciferol) este mai eficientă decât vitamina D2 (ergocalciferol). Cercetătorii au demonstrat că D3 crește nivelul de vitamina D din sânge cu 56-87% mai mult decât D2 și este stocată de trei ori mai eficient în țesutul adipos,potrivit lui Heaney RP et al., J Clin Endocrinol Metab, 2010. Dr. Bălănică a exemplificat, explicând că are de-a face cu un număr mare de pacienți care, în urma administrării de vitamina D fără biodisponibilitate, nu au obținut rezultatul scontat, ,,chiar dacă au administrat o doză mare, de exemplu 5.000 de unități internaționale pe zi pe termen lung”.

Individualizarea dozei de vitamina D

Întrebări frecvente cu privire la dozarea acestei vitamine sunt atât din partea publicului larg, cât și din partea farmaciștilor. Chiar dacă profesioniștii din sănătate știu cine are nevoie de suplimente cu vitamina D, dr. Bălănică a mai punctat în cadrul evenimentului categoriile de persoane cărora le este recomandată suplimentarea:

• Copii sub 2 ani (vitamina D picături)
• Femei însărcinate
• Persoane cu pielea într-o nuanță închisă
• Cei care petrec puțin timp în aer liber sau evită soarele
• Persoanele instituționalizate
• Adulți peste 70 de ani
• Cei cu risc de osteoporoză
• Vegani și vegetarieni pe timpul iernii

  

Determinarea nivelului vitaminei D

Nivelul vitaminei D se măsoară prin testul 25-hidroxivitamina D (25-(OH)D), iar valorile sunt clasificate astfel:

• <12 nmol/l: Deficiență severă
• 12-25 nmol/l: Deficiență
• 25-50 nmol/l: Insuficiență
• 50 nmol/l: Nivel suficient
• 75-150 nmol/l: Nivel optim pentru oase fragile sau probleme renale
• 200 nmol/l: Risc de supradozare.

În procesul de suplimentare, individualizarea dozei este esențială. „În momentul în care discutăm despre suplimentare, întotdeauna trebuie să gândim la un nivel personalizat, iar produsele de la Pharma Nord, nu numai vitamina D, sunt produse cu biodisponibilitate superioară, așa că doza în cazul acesta aproape că nu contează,” a spus medicul.

Mai multe informații despre recomandările specialiștilor privind suplimentele alimentare, puteți afla din articolul Recomandările dr. Florin Bălănică pentru femei: suplimente esențiale și general valabile la premenopauză și menopauză, publicat pe platforma Videomedicina.

Material realizat cu sprijinul Pharma Nord

 Urmărește-ne și pe:

 Site – https://videomedicina.ro
 Facebook – https://www.facebook.com/videomedicina
 Instagram – https://www.instagram.com/videomedicina.ro/
@  Twitter – https://twitter.com/videomedicina

© europontis.com | videomedicina.ro